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Voyageの焙煎
 



コクと香りと余韻を楽しめて

心地の良いコーヒーを。



Voyageでは長野県の井上製作所の焙煎機を使用しています。

豆を焼くひとつひとつの工程を

丁寧に。

慎重に。

甘さが引き立つ瞬間、

香りが広がるタイミングを逃すことなく。



焼き上がった豆は、ふっくらと膨らみ

豆の中には、たくさんの個性がつまっています。

コーヒー豆の焙煎には

臭覚、視覚、聴覚が非常に大切なので

自分自身、体調管理にも気を計らいながら

日々コーヒー豆の個性と向き合っております。



皆様に美味しいコーヒーと穏やかな時間を

お届け出来るよう、精進して参ります。