豆選びから、焙煎方法、焙煎度合まで。大切にしている事は、「自宅でも楽しめるコーヒー」です
Voyageのコーヒーはコクのある深煎りからすっきりとした味わいの中煎りまで、ペーパーフィルターで抽出しやすい焙煎をしています
焙煎後は生活スタイルにあわせてコーヒーを楽しんで頂く為に、コーヒーメーカーやペーパードリップ、カッピングと様々な方法で試飲しています
「飲み飽きない、飲み疲れない」豆選び
「焙煎後も味の変化が少なく長い期間楽しめる」独自の焙煎方法
「穏やかな味わいながら、しっかりと個性を引き出しやすい」焙煎度合
「きれいな口当たり」を意識して焙煎することで、豆の個性は感じやすい様に表に出てきてくれます
併設している雑貨店「Sundries」の器や生活雑貨とVoyageのコーヒーで
皆様の家での暮らしが心地よくなるお手伝いやご提案が出来たらと思っております
Voyage 店主
・8/29 グァテマラ エルインヘルトの販売が始まりました
・9/3 コロンビア ラ・エスペランサ農園 ゲイシャ が終売しました。
・9/17 夏暁 -なつあけ- が終売しました。・9/17 秋のブレンド 秋麗 -しゅうれい-の販売が始まりました
秋麗 -しゅうれい- （中深煎り軽め ブレンド）
グァテマラ エルインヘルト （深煎り）
ブラジル シティオ・ダ・トーレ （深煎り）
エチオピア バンコ・ゴティティ （深煎り軽め）
ブラジル シティオ・ダ・トーレ （深煎り）
エチオピア バンコ・ゴティティ （深煎り軽め）
季節のコーヒーギフト：200g×3種 （箱代込み）
