スペシャルティコーヒーの中でも高品質のゲイシャ種
現在では、パナマの他コスタリカやボリビアなど
数多くの国で栽培されています。
今回は2022年にも販売をしていましたグァテマラのゲイシャです

フローラルな風味
柑橘系の甘さのある酸味。
後味まで続くフルーティな印象。
焙煎を中煎りでも少し深めにする事で
コーヒーらしいコクも感じます。
口当たりは滑らかでクリーン。

今回のゲイシャは香りがはじけるようなフレーバーフルと言うよりも
「甘さ」と「飲み心地の良さ」をテーマに焙煎をしました。
自宅でも楽しんで頂けるように、ハンドドリップでも非常に
抽出しやすくなっています。

生産国：グァテマラ
地域　：ホコテナンゴ サカテペケス県
農園　：ブエナビスタ農園
品種　：ゲイシャ
標高　：1,600ｍ〜1,800m
生産処理：フリーウォッシュド

Cup Comment

Flavor
　Floral
　Citric
　Sweet Lemon
　
Mouthfeel
　Round

Aftertaste
　Fruity
　
Sweet acidity
Clean cup
Very sweet