- ホーム
- コロンビア サントゥアリオ シトラススウィートネス
コロンビア サントゥアリオ
シトラス スウィートネス
コーヒーの味は豆の品種や生産地域、生育環境によっても変わりますが
生産処理の方法によって、同じ豆でもかなり印象に違いが出ます。
今回のコロンビアは「シトラス スウィートネス」という処理方法。
原料のチェリーは糖度20度以上の物のみを選別して使用しています。
*カーボニックマセレーションという精製法を応用し
コーヒー豆を発酵させる際にコーヒチェリーから
作ったジュースを一緒に漬け込む事で他には無い独特な風味を引き出しています。
Voyageでは甘さを強調する焙煎をすることで
グレープジュースや赤ワインの香りを感じます。
飲んだ後に、いつまでも続く甘さと香りの余韻。
今までにないフルーティな味わいをお楽しみください。
*ワインの精製方法の一種
750円 / 100g
200g以上 / 1,350円(10%OFF)
500g以上 / 3,000円(20%OFF)
ご注文は、こちらから